Etkinlik Detayları
Selin Osmanoğlu 1989 rekolte; meraklı, burnunu o kadehten bu kadehe sokan, koku hafızasını pek zorlayan bir kimya mühendisi ve WSET3 sertifikalı şarap uzmanı. Selin şarabın sadece beyaz örtülü masalarda içilmediğine inanıyor ve düzenlediği şarap tadım atölyeleri ile kadehimizdeki şarapları keyifli ve öğretici yudumlar ile keşfetmeye çalışıyor. Atölye boyunca duyusal deneyim rotaları çizmeyi ve tadım eşliğinde şarap kültürüne dair bilgiler vermeyi amaçlıyor.
“Üzüm Keşfi” başlıklı bu atölyede ise 6 farklı üzüm, 6 farklı şarap ile keşfe çıkılacak. Üzümlerin monosepaj şarapları sistematik şarap tadım tekniği ile tadılarak, şarapların duyusal deneyimleri karşılaştırmalı olarak keşfedilecek. Kâh üreticilerin bağından kâh tüketicilerin damağından hikayelere dalarak keyifli bir tadım yapılacak. Üzümler ile tanışmaya hazırsan, sofraya bekliyorum!
Tadım Seçkisi
Üreticileri ve şarapları atölye esasında paylaşıyoruz, keşfe çıkacağımız üzümler aşağıda:
Program İçeriği ve Tadıma Hazırlık
Veraison, Aposto! nun kadehindeki şarabı keşfederken, sonraki yudumu hayal eden şarap yayını. Bağdan taze çıkan haberler, şarap kültürüne dair bilgiler ve şaşırtan eşleşmeler sunuyor.
13 Mart 2022 Pazar 17:00
13 Mart 2022 Pazar 20:00
Galata Kulesi, Bereketzade Mah. Büyük Hendek Cad. Galata, Beyoğlu, İstanbul
Dünyayı ve Türkiye'yi anlamlandırmak için yalın, güvenilir, bağımsız bir yeni medya servisi.