WAYANA'nın yeni tadım serisi TEK ÜZÜM ŞARAP TADIMI, her seansta aynı üzümden yapılan 8 şarabı mercek altına alıyor. Bu seride sizleri aynı üzümün farklı yörelerde, farklı yıllarda, farklı metotlarla ve farklı usta ellerle üretildiğinde nasıl bambaşka örnekler ortaya çıktığını birlikte keşfetmeye davet ediyoruz.
Serinin dördüncü etkinliğinde dünyada beyaz şarapları en çok tercih edilen üzümlerden SAUVIGNON BLANC şaraplarını birlikte tadacağız, tanıyacağız. Şaraplardan iki tanesinin adının Fumé Blanc olması sizi şaşırtmasın. Sauvignon Blanc üzümünün fıçıda olgunlaştırılan örnekleri Fumé Blanc olarak adlandırılır.
Bu tadımda yer alan SAUVIGNON BLANC şaraplarını üreten şarap üreticilerini ve üzümlerin yetiştiği yöreleri aşağıda sıraladık:
Kayra Allure Savignon Blanc – Trakya
Pamukkale Anfora Sauvignon Blanc – Güney-Denizli
Lucien Arkas Antre Sauvignon Blanc – İzmir
Kuzubağ Sauvignon Blanc - Denizli
Küp Thia Sauvignon Blanc – Bekilli-Denizli
7Bilgeler Khilon Sauvignon Blanc – Kuşadası-İzmir
Küp Thia Fumé Blanc – Bekilli-Denizli
Lermonos Rindera Fumé Blanc – Çal-Denizli
Zamanı uygun olan şarap severleri SAUVIGNON BLANC şaraplarını tanımaya bekliyoruz.
07 Mayıs 2023 Pazar 15:00
07 Mayıs 2023 Pazar 17:00
Wayana, Caferağa, Ferit Tek Sokağı 60B, Kadıköy/İstanbul, Türkiye, Kadıköy, İstanbul
WAYANA is our wine bar right in the center of Moda Kadikoy, which is one of the most distinguished neighborhoods of Istanbul. We are proud to be serving all the wine list (over 300 labels) by the glass. WAYANA menu includes wine+tapas pairings which introduces the local wines and food to the wine lovers. Moreover WAYANA welcomes wine enthusiasts for local wine tasting events twice a month.