Kiş Çeşitleri Yapımı Atölyesi (Alsacienne Lorraine - Quiche Lorraine) (Workshop) 15 Nisan

Fransa’nın Alsacienne Lorraine bölgesine ait olan sıcak veya soğuk olarak servis edilen kişlören bir tart türüdür. Sebzeli olanına Quiche Alsacienne, et ve türevleri ile yapılanı Quiche Lorraine adı verilmektedir. Kişlören etkinliğinin işlem basamakları aşağıdaki gibidir;

• Kiş hamurunun yapılışı,
• Kiş beşamel sosun pişirilmesi,
• Tavuklu ve jambonlu kiş harcının hazırlanması,
• Peynirli ve ıspanaklı kiş harcının hazırlanması,
• Sunum teknikleri.

Etkinlik Kuralları         :

• Atölye öncesinde bilet kontrolü yapılmaktadır.
• Atölye mutfağı 8 kişiliktir. Her istasyonda bir kişi çalışacak şekilde planlanmıştır.
• Atölyeler tam donanımlı profesyonel pastacılık sınıfında gerçekleşmektedir. 
• Yapılan ürünler için saklama kaplarınızı getirerek yanınızda götürebilirsiniz.
• Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
• CCA gerekli gördüğü ya da minimum katılımcı sayısına ulaşılmadığı takdirde, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar.