Başlangıç Kokteyl Eğitimi

Barın arkasına geçmeye ve kokteyllerin gizemli dünyasını keşfetmeye hazır mısın?

Sadece bir içecek hazırlamayı değil, bir kültürü ve sanatı öğreniyoruz! Bu workshop’ta, profesyonel ekipmanlarla masaya oturacak, temel teknikleri kavrayacak ve gecenin sonunda favori klasiklerinizi kendi ellerinizle hazırlayacaksınız. İster evindeki davetlerin yıldızı olmak iste, ister bu sektöre profesyonel bir giriş yapmayı hedefle; bu eğitim senin için tasarlandı.

 Atölye İçeriği:

1. Alkollerin Alfabesi: Vodka, Gin, Viski, Tekila ve Rom... Hangi içki hangi aromayla dans eder? Temel alkol gruplarının karakterlerini ve hikayelerini öğreniyoruz.

2. Bar Ekipmanlarını Tanıma: "Shaker" nasıl tutulur? "Jigger" neden kritiktir? Profesyonel bar ekipmanlarını tek tek tanıyor ve doğru kullanım tekniklerini (Shaking, Stirring, Muddling) bizzat uyguluyoruz.

3. Malzeme ve Reçete Dengesi: Taze meyveler, el yapımı şuruplar ve garnitürleme sanatı. Bir kokteylin tatlı, ekşi ve sertlik dengesini nasıl kuracağınızı keşfedeceğiz.

4. Bar Arkası Sırları: Hız, düzen ve sunum. Bir barın arkasında işlerin nasıl yürüdüğüne dair pratik ipuçları.

5. Uygulama ve Tadım: Eğitmen eşliğinde seçilen ikonik tarifleri hazırlıyoruz. Kendi hazırladığın kokteyllerin tadını çıkarırken, miksolojinin püf noktalarını konuşacağız.

Eğitim sonu katılım belgesi verilecektir.