23 Haziran 2024 - Pazar

Kruvasan Atölyesi (Workshop)

İstanbul, Ümraniye
Kruvasan Atölyesi (Workshop)

Etkinlik Detayları

Etkinlik İçeriği             :Reçetesinin Avusturya'ya, işlenme şeklinin Osmanlı sancağına dayandığına inanılan Fransız lezzeti Kruvasan.

Sıcacık tereyağı kokusuyla ve puf görüntüsüyle, tatlı sevenlerin çikolatalı; tuzlu sevenlerin ise jambon, peynir ile lezzetlendirdiği kruvasan etkinliğinin işlem basamakları aşağıdaki gibidir;

  • Hamur yoğurma teknikleri,
  • Hamuru yağla katlama tekniği,
  • Hamuru şekillendirme tekniği,
  • Mayalandırma ve pişirme uygulaması,
  • Kruvasan sunumu.

 Etkinlik Kuralları         :

  • Atölye öncesinde bilet kontrolü yapılmaktadır.
  • Atölye mutfağı 8 kişiliktir. Her istasyonda bir kişi çalışacak şekilde planlanmıştır.
  • Atölyeler tam donanımlı profesyonel pastacılık sınıfında gerçekleşmektedir. 
  • Yapılan ürünler için saklama kaplarınızı getirerek yanınızda götürebilirsiniz.
  • Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
  • CCA gerekli gördüğü ya da minimum katılımcı sayısına ulaşılmadığı takdirde, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar.

23 Haziran 2024 Pazar 11:00

23 Haziran 2024 Pazar 15:00


Cooking Class Academy İstanbul, Site, Finans Caddesi, Ümraniye/İstanbul, Türkiye, Ümraniye, İstanbul


Haritada Gör

Etkinlik Organizasyonu

Cooking Class Gastronomi Hizmetleri Tic Ltd Şti
Doğrulanmış OrganizatörCooking Class Gastronomi Hizmetleri Tic Ltd Şti Doğrulanmış Organizatör

T.C. Milli Eğitim Bakanlığı’na (MEB) bağlı profesyonel aşçılık ve profesyonel pastacılık eğitimleri veren bir kurumdur. Yeme içme sektöründe kendi işletmesini açmak isteyen kişiler için düzenlenen eğitimlerimiz ile ihtiyaç duyulan donanımlı profesyonellerin yetişmesini hedeflemekteyiz. Profesyonel eğitimlerimizin yanı sıra mutfak severler için ve kurumsal firmalara etkinlik amaçlarımız ile workshoplarımızı ve becerilerini bir üst seviyeye taşımak isteyenler için de uzman eğitimlerimizi alanında tecrübeli şeflerimiz ile sunmaktayız. Kişi ve kurumlara özel etkinlikler için catering hizmeti deneyimli ekibimiz tarafından gerçekleştirilmektedir.