Donut Yapımı ve Teknikleri Atölyesi (Workshop)

Etkinlik İçeriği             : Donut özellikle Amerika'da bol tüketilen tatlı bir çörektir. Başlıca iki şekilde üretilir: simit donut ve deliksiz (daire şeklinde) donut. Sadenin yanı sıra çikolata, reçel, krema gibi çok çeşitli malzemelerle kaplanmış veya içi doldurulmuş donut çeşitleri üretilir. Donat Yapımı ve Teknikleri Atölyesi (Workshop)  aşamaları aşağıdaki gibidir;

• Maya türleri ve kullanım alanları
• Mayalandırma süreci, ürüne etkisi
• Donut şekil verme 
• Farklı çikolatalardan ganaj yapımı
• Pastacı kreması yapımı
• Doğru kızartma tekniği
• Dolgulu donut hazırlama, farklı dolgu çeşitleri ve kullanımı

Etkinlik Kuralları         :

• Atölye öncesinde bilet kontrolü yapılmaktadır.
• Her bilet 1(bir) kişiliktir.
• Pastacılık okulu atölye mutfağı 8 kişiliktir. Her istasyonda 1 (bir) kişi çalışacak şekilde planlanmıştır.
• Atölyeler tam donanımlı profesyonel pastacılık okulu sınıfında gerçekleşmektedir. 
• Yapılan ürünler için saklama kaplarınızı getirerek yanınızda götürebilirsiniz.
• Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
• CCA İstanbul gerekli gördüğü ya da minimum katılımcı sayısına ulaşılmadığı takdirde, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar.