Uzak Doğu Mutfağı Atölyesi (Workshop) 07 Mayıs

Tayland (Thai) mutfağı denince akla ilk gelen lezzetlerden biri olan Thai Usulü Acılı Tatlı Tavuk yemeğidir. Bu yemeği hazırlarken, kuru kaplama tekniği ve stir fry tekniğini birleştirecek ve Asya mutfağında sıkça kullanılan, fish sauce, pirinç sirkesi, acı tatlı sos ve türev sos, ürünler kullanacağız. Bu etkinliğin işlem basamakları ve edinimleri aşağıdaki gibidir;

• Thai usulu acılı tatlı tavuk
• Uzak Doğu mutfağına özgü soslardan; fish sauce, pirinç sirkesi, acı tatlı sos kullanımı
• Sunum teknikleri

Etkinlik Kuralları         :

• Atölye öncesinde bilet kontrolü yapılmaktadır.
• Atölye mutfağı 12 kişiliktir. Her istasyonda bir kişi çalışacak şekilde planlanmıştır.
• Atölyeler tam donanımlı profesyonel aşçılık sınıfında gerçekleşmektedir. 
• Yapılan ürünler için saklama kaplarınızı getirerek yanınızda götürebilirsiniz.
• Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
• CCA gerekli gördüğü ya da minimum katılımcı sayısına ulaşılmadığı takdirde, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar.