15 Şubat 2020 - Cumartesi

Yeni ve Güncel Gıda Trendleri

İstanbul
290,00 TRY
Yeni ve Güncel Gıda Trendleri

Etkinlik Detayları

Gıda dendiğinde herkesin bir fikri muhakkak var. Her kafadan doğru veya yanlış sesler çıkabilir; çünkü hepimizin temel gereksinimidir yemek yemek. Duyduklarımız ise kimi zaman dogru kimi zaman yanlış. Doğru duyduklarımız ise bazen bizi strese yöneltiyor bazen de boşvermişliğe. Bu seminerde, gıda trendlerinin perde arkasını görmek ve gerçekleri bulabilmek için aşağıdaki soruların yanıtlarını öğreneceksiniz.

  • Gıda modası veya gıda trendleri acaba yönetilen bir şey olabilir mi?
  • Trendler tamamen ticari bir olgu mu, yoksa son derece insani bir akım mı?
  • Son zamanlardaki gıda trendleri neler? Hangi akımın doğru olduğunu nasıl anlayacağız?
  • Takip ettiğimiz uzmanı nasıl seçmeli ve nasıl takip etmeliyiz?
  • Bir akıma uyum göstermemizin  amacı nedir?
  • Gerçekten değişmeyen, eskiden var olup da günümüzde tekrar gıda modası gibi sunulan yenilikler var mı?
  • Evlerimizde neler yapabiliriz?
  • Endüstriyel ürünleri seçerken ve tüketirken nelere dikkat edebiliriz?

15 Şubat 2020 Cumartesi 14:00

Nişantaşı Üniversitesi Neotech Kampüs, Maslak Ayazağa, Sarıyer, İstanbul


Haritada Gör

Etkinlik Organizasyonu

Biletino Logo
GASCONFAIR necdet@gasconfair.com 0533 084 96 80

GASCONFAIR, Türkiye’de ilk defa gastronomi alanında gerçek anlamı ile Kongre ve Konferansı bir araya getiren, sıradışı bir etkinliktir. Bilim ve teknolojiyi önceleyen ve yepyeni perspektifler sunan GASCONFAIR, Kongre ve Konferans kapsamında yine sıradışı Yarışma, Workshop, Seminer, Panel ve Söyleşiler organize ediyor. Yeme-İçme yaşamımızın ayrılmaz bir parçası. Ve artık ev dışında her zamankinden daha çok tüketim yapıyoruz. Dönüşen dünyayla birlikte gastronomi de değişip, dönüşüyor. Bir cafe'de ya da restorandaki deneyiminiz de bu dönüşümle birlikte farklılaşıyor. GASCONFAIR, bilim ve teknolojinin dünyasında yeme-içme alışkanlıklarımızın ve iş yapış biçimlerimizin ne yönde dönüşeceğini gözler önüne seriyor.