#cuppingistanbul : Kahve Tadım Atölyesi
Karaköy Atölye İlmisimya'da gerçekleşecek olan tadımı kaçırmayın! bilgi için: [email protected]
#cuppingistanbul ‘da klasik bir kahve tadım deneyimi gerçekleştiriyoruz. Tat, koku ve lezzet hakkında konuşuyor ve bu kavramsal dünya üzerinden hem kahve terminolojisiyle hem de kişisel geçmişimizle bir temas kurmaya çalışıyoruz. Günün sonunda birkaç farklı orijin kahvenin ayırt edici yönlerini de, bazı tat ve kokuların bizi çocukluğumuza döndürmesini de konuşabiliyoruz. Tabii ki bir de bol bol kahve höpürdetiyoruz.
Duyusal farkındalık yanında, kahve botaniği, işlemesi, demlemesi, ticareti, şehirdeki iyi kahve noktaları filan konuşmadık şey de bırakmıyoruz.
23 Mayıs 2015 Cumartesi 14:00
23 Mayıs 2015 Cumartesi 16:00
İlmisimya, akçe sk, karaköy, istanbul, Beyoğlu, İstanbul
Atölye İlmisimya olarak biz her geçen gün değişen ve gelişen Karaköy’ü kafe, bar ve eğlence merkezi olmasının ötesinde, bir kültür alanı olarak algılamaktayız. Amacımız bu kültür alanına şehirli bir vizyon ile, katılımcılara gündelik hayatlarının rutinlerini aksatabildikleri, yaşamlarına artı değer katacak ve ufuklarını genişletecekleri saatler sunarak katkıda bulunmak. Bunun için, Karaköy Akçe Sokak 6/a’da yer alan ve rafine bir kültür paylaşım alanı olarak tanımladığımız stüdyomuzda, talebe bağlı tasarlanan özel atölyelerimizin dışında, yelpazesi geniş, özenle hazırlanmış, tüm duyulara hitap etmeyi hedefleyen, keyifi ve öğrenmeyi bir arada sunan, fotoğraf, yeme-içme kültürü, müzik, dekorasyon, edebiyat, tarih gibi konularda atölye ve seminerler tasarlayıp katılımcıların beğenisine sunuyoruz.