Workshop - Türk Kahvesi Doğru Yapım Teknikleri

Türk kahvesi, dünya kahve kültüründe özel bir yere sahip olan, zengin tarih ve geleneklerle harmanlanmış eşsiz bir içecektir. Bu etkinlikte, Türk kahvesinin tarihine, doğru kahve seçimi, öğütme dereceleri, su kalitesi, ekipmanlar ve ısı kaynaklarının kullanımı gibi önemli detaylara değineceğiz. Ayrıca, kahvenin yanında sunulabilecek eşlikçiler, reçetelendirme yöntemleri ve evde Türk kahvesi hazırlama teknikleri üzerinde duracağız.

Eğitmenimiz Atilla Narin, 2019 SCA Turkey Cezve/İbrik İkincisi ve Anadolu’nun Kayıp Kahveleri ve Türk Kahvesi Atlası kitabının yazarı olarak, bu konuda derin bilgi ve tecrübesini paylaşacak.