Dünya Mutfağı Uzakdoğu Sushi Atölyesi (Workshop)

Etkinlik İçeriği             : Sushi ilk olarak Güneydoğu Asya'da ortaya çıkmış ve 8. yüzyılda Japonya'da yaygınlaşmasından daha önce Çin'de görülmüştür. Sushi Japonc’ada artık kullanılmayan eski bir dilde “ekşi” anlamına gelir. Sushi yapmanın inceliklerini ve tarihi hakkında çeşitli bilgiler edineceğimiz Dünya Mutfağı Uzakdoğu Sushi Atölyesi (Workshop) işlem basamakları aşağıdaki gibidir;

• Crunch Ebi Ten Tempura Roll yapımı ve teknikleri,
• California Roll yapımı ve teknikleri,
• Philadelphia Roll yapımı ve teknikleri,
• Somon Nigiri ve Somon Maki Roll yapımı ve teknikleri,
• Eşlikçi sos ve garnitür hazırlama teknikleri,
• Sunum teknikleri.

 Etkinlik Kuralları         :

• Atölye öncesinde bilet kontrolü yapılmaktadır.
• Her bilet 1(bir) kişiliktir.
• Aşçılık okulu atölye mutfağı 12 kişiliktir. Her istasyonda 1 (bir) kişi çalışacak şekilde planlanmıştır.
• Atölyeler tam donanımlı profesyonel aşçılık okulu sınıfında gerçekleşmektedir. 
• Yapılan ürünler için saklama kaplarınızı getirerek yanınızda götürebilirsiniz.
• Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
• CCA İstanbul gerekli gördüğü ya da minimum katılımcı sayısına ulaşılmadığı takdirde, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar.